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Miels du plateau ardéchois - Les Fées Cévenoles

Activité :
Fabrication artisanale de miels

Spécialité :
Miel de châtaignier, miel de pissenlit, miel de montagne…

Michel David est un passionné. Il rêve depuis l’enfance de faire de l’apiculture son métier, et se lance en amateur dès 1991. En 1998, il obtient son diplôme d’Etat, et fonde sa petite exploitation familiale en mars 2001.
Il s’installe à Mars, petite commune de 272 âmes, située à la frontière des départements Ardèche et Haute Loire, à 1020m d’altitude. Et bénéficie ainsi de la flore extraordinaire du plateau du Vivarais Lignon : pissenlits, framboisiers sauvages, trèfles, sorbiers, suraux, merisiers, scabieux, pervières, alisiers, fleurs de châtaignier (…) peuplent ses prairies, lisières et forêts dès le mois d’avril, et jusqu’en octobre…
Son exploitation, enclavée, et éloignée des grandes cultures, est protégée des maux qui rongent notre agriculture : pesticides, OGM (...) sont totalement absents, et ses abeilles butinent dès les premiers rayons de soleil des fleurs sauvages, qui donnent à son miel un goût incomparable.
Michel David gère seul son exploitation, et assure la vie et la production de 250 ruches positionnées en différents endroits du plateau afin d’obtenir des miels d’origine différente.
Il travaille dans le respect des traditions, et ses produits sont distribués localement en vente directe, ou par l’intermédiaire des petits commerçants des villages alentours
Miel de fleurs sauvage, miel de châtaignier, miel de sapin, miel de pissenlit, et miel ardéchois (pissenlit, acacia, ronce, tilleul), aux goûts prononcés et typés, raviront vos papilles
Michel David produit également un pollen de fleurs redynamisant, car riche en vitamine
Appellation montagne
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Nouveautés - charcuteries d'Ardèche :
Verrine lapin chorizo coriandre
Saucisson long bridé fin maigre (rustique avec moins de 10% de gras à la mise en oeuvre)

Nouveautés - plats cuisinés de l'Ardèche  :
Joue de porc au gingembre et petits légumes
Cocos et gros salé

Nouveautés - biscuits ardéchois :
Biscuits apéritifs salés à la tapenade ou aux olives, macarons à la châtaigne

Nouveautés - jus, purées et coulis de fruits d'Ardèche :
Jus de myrtille, coulis de framboise, coulis de mûres et myrtilles, purée de marron Imbert

Nouveautés- douceurs ardéchoises :
Confiture de lait au caramel

A nouveau disponibles ! :
Racines de gentiane, Miel de châtaignier, Viognier vendange d'octobre, liqueur de châtaigne 35cl

Nouveautés - charcuteries d'Ardèche :
Verrine lapin chorizo coriandre
Saucisson long bridé fin maigre (rustique avec moins de 10% de gras à la mise en oeuvre)

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Joue de porc au gingembre et petits légumes
Cocos et gros salé

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Biscuits apéritifs salés à la tapenade ou aux olives, macarons à la châtaigne

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Les garanties d'Exquise Ardèche

Qualité

Produits labellisés, ou véritables spécialités locales. Artisans et PME se mobilisent pour vous régaler !

Choix

Choix : plus de 300 produits typiques de notre terroir vous sont d’ores et déjà proposés : pour votre plaisir ou celui de vos proches

Prix

Sans intermédiaire autre que votre site de vente directe, tous nos produits proposent un tarif attractif !

Rapidité

24 à 72h de délai… Frais de port dégressifs et fonction de votre poids colis… Pour votre confort !

Sécurité

Respect des DLC, traçabilité amont et aval, paiements sécurisés…

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Paiement sécurisé Qui sommes-nous ?Plan du siteContactsConditions Générales de venteMentions légales
SAS Teyssier Salaisons
Exquise Ardèche
Lieu dit Clavière BP1
07320 SAINT-AGREVE

SAS au capital de 2 600 000 €
351 543 848 RCS Aubenas
SIRET : 351 543 848 00011
APE : 1013 A
N TVA : FR 26 351 543 848
E-mail : contact@exquiseardeche.com
Téléphone : 04 75 30 91 10
du lundi au vendredi
de 10h à 12h et 14h à 16h

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