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Bocal de pâté de campagne ardéchois à l'ancienne
Prix : 7.35€

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Bocal de pâté de campagne ardéchois à l'ancienne
Ref.1360

Prix

7.35€

Prix au Kg

23.71 €

Poids net

310g

DLC/DLUO
mini garantie

1 an

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Description

Pour les puristes. Un campagne parfumé, long en bouche, et fondant ! Typique du terroir ardéchois !

Ingrédients

Foies de porc frais et français, gorges de porc fraiches et françaises, œufs entiers, lait frais, farine de blé, sel, épices et aromates, rhum.

Recette

Recette à l'ancienne  : pré-salage des foies et des gorges 24h ; hachage des viandes 8mm ; mélange des viandes, des oeufs, du lait et des assaisonnements en pétrin ; mise en bocal parfait 310g, cuisson, puis refroidissement

Conseil de préparation

Un régal ! A déguster frais sur une tranche de pain de campagne

Labels / Distinctions

Qualité Supérieure / Fabrication à l'ancienne

Critiques
Terrine Henriette et cornichons
Terrine Henriette et cornichons

 

Terrine de Sanglier à l'ivrogne
Terrine de Sanglier à l'ivrogne

 

Chaudin au poivre vert de Madagascar
Chaudin au poivre vert de Madagascar

 

Surcoût expé UE et Suisse colis 10 à 20kg
Surcoût expé UE et Suisse colis 10 à 20kg

 

1/2 noix de jambon enrobée de poivre en grains
1/2 noix de jambon enrobée de poivre en grains

 

Cuvée Orélie Blanc
Cuvée Orélie Blanc

 

 
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