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Crèmes de marrons, marrons

Boite métal de crème de marrons ardéchoise Sabaton
Prix : 5.95€

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Boite métal de crème de marrons ardéchoise Sabaton
Ref.6503

Prix

5.95€

Prix au Kg

11.9 €

Poids net

500g

DLC/DLUO
mini garantie

1 an

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Description

En vente sur ce site, la crème de marrons Sabaton. Fidèle à la tradition, Sabaton continue d'intégrer dans ses crèmes de marrons des brisures de marron glacés préalablement broyées

Ingrédients

Crème de marrons Sabaton en vente sous boite métal : purée de marrons (40g pour 100g), sucre, sirop de glucose, extrait naturel de vanille

Recette

La crème de marrons a été créée au départ dans un souci de récupération des brisures de marrons glacés. Celles-ci étaient en effet, au début du siècle broyées et transformées en crème. La crème de marrons est devenue au fil du temps un produit de consommation courante et la production augmentant, elle est désormais réalisée chez Sabaton à partir de marrons cuits à la vapeur et réduits en purée, à laquelle on ajoute un sirop de sucre.

Conseil de préparation

La crème de marrons en vente en ligne sur ce site  est le plus souvent servie au petit déjeuner comme une confiture. Elle est également utilisée pour l'élaboration de nombreux desserts et se marie harmonieusement avec la crème glacée (vanille) et la chantilly. Crème de marrons à conserver au frais après ouverture

Labels / Distinctions

La socété Sabaton sert de grandes tables (ex : Marcon à St Bonnet le froid), ainsi que des enseignes réputées (ex : Bernachon à Lyon).

Critiques
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Figues alanguies bio d'Ardèche la Ronde des Fruits
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Sachet de nougats tendres nature (fabrication artisanale)
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