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Vins rouges AOC d'Ardèche

Croze Hermitage rouge AOC 2005/2007 les Hauts du Fief (vin d'Ardèche - Cave de T
Prix : 13.95€

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Croze Hermitage rouge AOC 2005/2007 les Hauts du Fief (vin d'Ardèche - Cave de T
Ref.2101

Prix

13.95€

Prix au Kg

18.6 €

Poids net

750ml

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Description

Cette cuvée est un assemblage de vins provenant de plusieurs terroirs de l'AOC Crozes Hermitage. L'âge moyen des vignes est d'au moins 20 ans. Couleur sombre profonde aux reflets violacés. Nez de fruits confits, grillés, évoluant sur des arômes de menthe, d'épices. La bouche est puissante, suave et élégante. Vin ardéchois riche et concentré aux tanins soyeux avec une bonne fraîcheur. l'ensemble est équilibré, d'une rare et inédite concentration (due aux conditions climatiques exceptionnelles du millésime 2003)

Ingrédients

Cépage Syrah ; Type de sol : alluvions fluvio-glaciaires ; Micro climat d'influence méditerranéenne ; Côtes du Rhône septentrionales, rive gauche. 

Recette

Macération longue, écoulage à chaud et élevage de 80% de la cuvée en barriques de chêne français pendant 12 mois...

Conseil de préparation

A réserver quelques années pour assouplir les tanins encore jeunes. Ce vin mettra merveilleusement en valeur les viandes rouges, gibiers, et fromages. Température de service : 16 à 18°C

Labels / Distinctions

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ; Noté 89/100 au Wine spectator 2006 ; Médaille d'argent en Angleterre (International Wine and Spirits Competition 2005)

Critiques
Terrine au foie gras (30%) Teyssier
Terrine au foie gras (30%) Teyssier

 

Mini Jésus d'Ardèche à l'ancienne Teyssier
Mini Jésus d'Ardèche à l'ancienne Teyssier

 

Saucisse sèche courbe ardéchoise à l'ancienne Teyssier
Saucisse sèche courbe ardéchoise à l'ancienne Teyssier

 

Saint Joseph blanc AOC 2005 les Challeys (vin ardéchois de Delas Frères)
Saint Joseph blanc AOC 2005 les Challeys (vin ardéchois de Delas Frères)

 

1/2 Jambon sec ardéchois à l'ancienne 12 mois d'âge Teyssier Salaisons
1/2 Jambon sec ardéchois à l'ancienne 12 mois d'âge Teyssier Salaisons

 

Saucisson d'Ardèche nature haché gros à l'ancienne Teyssier
Saucisson d'Ardèche nature haché gros à l'ancienne Teyssier

 

 
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NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

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INFORMATION : la Maison Teyssier obtient une Indication Géographique Protégée sur ses jambons secs et saucissons s

NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

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NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

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Les garanties d'Exquise Ardèche

Qualité

Produits labellisés, ou véritables spécialités locales. Artisans et PME se mobilisent pour vous régaler !

Choix

Choix : plus de 300 produits typiques de notre terroir vous sont d’ores et déjà proposés : pour votre plaisir ou celui de vos proches

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24 à 72h de délai… Frais de port dégressifs et fonction de votre poids colis… Pour votre confort !

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