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Eau de vie de vieille prune d'Ardèche Jean Gauthier
Prix : 14.95€

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Eau de vie de vieille prune d'Ardèche Jean Gauthier
Ref.2931

Prix

14.95€

Prix au Kg

42.71 €

Poids net

350ml

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Description

Ambrée, cette eau de vie de prune développe toute sa finesse aromatique évoluant sur des notes boisées.

Ingrédients

Prunes arrivées à maturité, eau de vie

Recette

Les fruits ont été rigoureusement choisis pour permettre aux amateurs d'apprécier à la fois la complexité et la finesse de leurs arômes. Macérés, ils subissent une fermentation lente avant d'être distillés en alambic. Tour de main et expérience sont alors indispensables pour recueillir uniquement le 'coeur' de la chauffe. Le breuvage ainsi obtenu est ensuite vieilli pour préserver la pureté des arômes, arrondir et assouplir les saveurs, et conserver l'eau de vie blanche et limpide.

Conseil de préparation

La laisser vieillir un peu avant consommation. A consommer seule à 8/10° ou en accompagnement de tartes aux prunes. L'abus d'alcool est dangereux. A consommer avec modération !

Critiques
Bocal pâté de campagne aux châtaigne d'Ardèche
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Bocal de crème de marrons d'Ardèche Sabaton
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Huile d'olive artisanale (25cl) ardéchoise Lou Mouli d'Oli
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Terrine ardéchoise de canard aux olives Teyssier
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Terrine ardéchoise de sanglier au marc de Bourgogne Teyssier
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Saint Joseph rouge AOC 2006 (vin ardéchois de la Cave de Tain l'Hermitage)
Saint Joseph rouge AOC 2006 (vin ardéchois de la Cave de Tain l'Hermitage)

 

 
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ACTU : 3 médailles pour la Maison Teyssier au concours général agricole 2012. Médaille d'argent pour sa rosette à l'ancienne (seule PME médaillée dans cette catégorie) ; médaille d'argent sur son saucisson sec à l'ancienne "fin maigre" ; médaille d'argent pour sa terrine de canard aux olives. La maison Teyssier, cette année encore, est le seul fabricant ardéchois médaillé pour les métiers de la charcuterie.

NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier vendange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes, pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

ACTU : 3 médailles pour la Maison Teyssier au concours général agricole 2012. Médaille d'argent pour sa rosette à l'ancienne (seule PME médaillée dans cette catégorie) ; médaille d'argent sur son saucisson sec à l'ancienne "fin maigre" ; médaille d'argent pour sa terrine de canard aux olives. La maison Teyssier, cette année encore, est le seul fabricant ardéchois médaillé pour les métiers de la charcuterie.

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Gourmandises – Chocolat – Nougat – Bonbons – Caramel – Pâtes de fruit – Miel - Pâtisserie – Gâteau – Biscuit – Sablé – Croquants – Galette - Céréales – Farine
Jus de fruit – Confiture – Sirop – Crème de marron – Marrons confits - Compote – Châtaigne – Myrtille - Légume – Soupe – Sauce - Plante médicinale – Plante aromatique – Tisane
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