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Plantes aromatiques pour infusions et préparations cuisinées

Feuilles de romarin
Prix : 2.90€

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Feuilles de romarin
Ref.5102

Prix

2.90€

Poids moyen

50g

DLC/DLUO
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Description

Comme les autres plantes aromatiques, le romarin possède des vertus médicinales, découvertes au fil des siècles. Regorgeant de flavonoïdes, il a en premier lieu une action antispasmodique et stimulante. Il est d'ailleurs utilisé pour soulager les tensions, qu'elles soient d'origine musculaire ou nerveuse. C'est la raison pour laquelle il est volontiers préconisé lors de fatigues et de déprimes passagères. Par ailleurs, le romarin contient des acides phénols, substances qui ont pour effet de stimuler les sécrétions biliaires et d'en faciliter l'expulsion. Autant dire qu'il constitue alors un allié hors pair pour tous ceux qui souffrent de problèmes digestifs ainsi que gastro-intestinaux. En plus, il possède aussi un effet diurétique. En infusion ou décoction, le romarin est un véritable chasseur de toxines.

Ingrédients

Feuilles de romarin

Recette

Les plantes récoltées sont systématiquement triées, coupées, calibrées, puis séchées à 38°C environ, 24 à 48h environ.

Conseil de préparation

En infusion ou préparation cuisinée (ex : poulet rôti, crème brulée...).Les conserver dans un bocal hermétique. Sachez par ailleurs que la saveur du romarin est renforcée par la congélation. Ciselez les feuilles dans un bac à glaçons et recouvrez-les d'eau. Utilisez les cubes plein de saveur à l'envi

Labels / Distinctions

Label AB (Produit Bio). Fabrication artisanale

Critiques
Rosette ardéchoise boyau naturel à l'ancienne Teyssier
Rosette ardéchoise boyau naturel à l'ancienne Teyssier

 

Saucisse perche ardéchoise fin maigre hachée fin Teyssier (40% plus maigre !)
Saucisse perche ardéchoise fin maigre hachée fin Teyssier (40% plus maigre !)

 

Lot bouquet garni (thym, laurier, estragon)
Lot bouquet garni (thym, laurier, estragon)

 

Feuilles d'estragon bio
Feuilles d'estragon bio

 

Fleurs et feuilles d'Aubépine
Fleurs et feuilles d'Aubépine

 

Feuilles de sauge
Feuilles de sauge

 

 
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