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L'Epicerie Fine

Foies gras, escargots, champignons

Lot 3 terrine 30% foie gras (nature, orange, griotte)
Prix : 17.50€

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Lot 3 terrine 30% foie gras (nature, orange, griotte)
Ref.3323

Prix

17.50€

Prix au Kg

34.31 €

Poids net

510g

DLC/DLUO
mini garantie

1 an

Quantité

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Description

Goûts festifs, fondantes en bouche… Approvisionnements nobles (AOC), et recettes ancestrale ! 3 parfums pour ce lot original et typique : natue, au griottes, à l'orange

Ingrédients

Foies gras de canard AOC du Sud Ouest 30%, foies de volaille frais, gorge de porc fraiche, viande de volaille ou de canard (selon référence) fraiche, œufs entiers, crème fraiche, Armagnac (ou/et vin blanc ; ou/et Kirsch selon référence), assaisonnements, ingrédient (aucun pour la nature, griottes 10% pour la "griotte" et oranges fraiches 2,5% pour l'orange")

Recette

Recette à l'ancienne - Qualité Supérieure : Pré-salage des foies gras, foies de volaille, et des gorges dans de l'Armagnac 24h ; Hachage fin puis grossier du foie gras, et des viandes, avec ajout des oeufs frais, de la crème fraîche, et des assaisonnements ; Mise en bocal parfait 170g, cuisson, puis refroidissement

Conseil de préparation

A déguster fraîche sur toast ou sur une tranche de pain blanc légèrement grillée

Labels / Distinctions

Qualité Supérieure / Fabrication à l'ancienne

Critiques
Fromage de tête ardéchois Teyssier
Fromage de tête ardéchois Teyssier

 

1/2 Jambon sec ardéchois à l'ancienne 12 mois d'âge Teyssier Salaisons
1/2 Jambon sec ardéchois à l'ancienne 12 mois d'âge Teyssier Salaisons

 

Marrons cuisinés aux oignons doux Concept Fruits
Marrons cuisinés aux oignons doux Concept Fruits

 

Purée d'olives aux tomates séchées artisanale ardéchoise Lou Mouli D'Oli
Purée d'olives aux tomates séchées artisanale ardéchoise Lou Mouli D'Oli

 

Terrine ardéchoise de foie de porc au Cognac Teyssier
Terrine ardéchoise de foie de porc au Cognac Teyssier

 

Brut de rosé
Brut de rosé

 

 
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NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

POUR VOS CADEAUX DE NOEL : un éventail large de coffrets gourmands cadeau et paniers garnis gastronomiques de 20 à 80 E (colis cadeau, coffret gourmand, panier garnis, panier gourmand, coffret cadeau, colis festif). Rubrique colis cadeau....

INFORMATION : la Maison Teyssier obtient une Indication Géographique Protégée sur ses jambons secs et saucissons s

NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

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NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

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Les garanties d'Exquise Ardèche

Qualité

Produits labellisés, ou véritables spécialités locales. Artisans et PME se mobilisent pour vous régaler !

Choix

Choix : plus de 300 produits typiques de notre terroir vous sont d’ores et déjà proposés : pour votre plaisir ou celui de vos proches

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24 à 72h de délai… Frais de port dégressifs et fonction de votre poids colis… Pour votre confort !

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