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Foies gras

Lot 3 terrine 30% foie gras (nature, orange, griotte)
Prix : 17.50€

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Lot 3 terrine 30% foie gras (nature, orange, griotte)
Ref.3323

Prix

17.50€

Poids moyen

3x170g

DLC/DLUO
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1 an

Quantité

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Description

Goûts festifs, fondantes en bouche… Approvisionnements nobles (AOC), et recettes ancestrale ! 3 parfums pour ce lot original et typique : natue, au griottes, à l'orange

Ingrédients

Foies gras de canard AOC du Sud Ouest 30%, foies de volaille frais, gorge de porc fraiche, viande de volaille ou de canard (selon référence) fraiche, œufs entiers, crème fraiche, Armagnac (ou/et vin blanc ; ou/et Kirsch selon référence), assaisonnements, ingrédient (aucun pour la nature, griottes 10% pour la "griotte" et oranges fraiches 2,5% pour l'orange")

Recette

Recette à l'ancienne - Qualité Supérieure : Pré-salage des foies gras, foies de volaille, et des gorges dans de l'Armagnac 24h ; Hachage fin puis grossier du foie gras, et des viandes, avec ajout des oeufs frais, de la crème fraîche, et des assaisonnements ; Mise en bocal parfait 170g, cuisson, puis refroidissement

Conseil de préparation

A déguster fraîche sur toast ou sur une tranche de pain blanc légèrement grillée

Labels / Distinctions

Qualité Supérieure / Fabrication à l'ancienne

Critiques
Feuilles de verveine
Feuilles de verveine

 

1/2 jambon sec d'Ardèche 7 mois d'âge traditionnel Teyssier Salaisons
1/2 jambon sec d'Ardèche 7 mois d'âge traditionnel Teyssier Salaisons

 

Fleur de reines des prés
Fleur de reines des prés

 

Bractée de tilleul bio
Bractée de tilleul bio

 

Terrine au foie gras (30%) et griottes Teyssier
Terrine au foie gras (30%) et griottes Teyssier

 

Saucisson de campagne ardéchois rustique Teyssier
Saucisson de campagne ardéchois rustique Teyssier

 

 
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NOUVEAUX PRODUITS : Jus de fruit bio et compote bio les Vergers du Rayol ; Soupe de lentille bio et Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Sachet de marjolaine bio Vivaplantes ; Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Cassoulet artisanal d'Ardèche la Ferme du Vabre ; Purée d'olives aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Saucisson au piment d'Espelette AOC Teyssier 250g...

POUR VOS CADEAUX DE PAQUES, FETE DES MERES ou FETE DES PERES : un éventail large de coffrets gourmands cadeau et paniers garnis gastronomiques de 20 à 80 E (colis cadeau, coffret gourmand, panier garnis, panier gourmand, coffret cadeau, colis festif). Rubrique colis cadeau....

INFORMATION : médaille de bronze au concours général agricole sur notre saucisson fin maigre 250g

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