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Mousse ardéchoise aux châtaignes
Prix : 3.95€

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Mousse ardéchoise aux châtaignes
Ref.1344

Prix

3.95€

Prix au Kg

21.94 €

Poids net

180g

DLC/DLUO
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Description

Un produit typique de notre terroir, le pays de la châtaigne ! Châtaigne ardéchoise, châtaigne d'Ardèche, châtaigne ardèche, châtaigne d'Ardèche, châtaigne d'Ardèche, châtaigne Ardèche, châtaigne ardéchoise, châtaignes d'Ardèche, châtaignes ardéchoises, châtaignes Ardèche, Châtaignes Ardèche, châtaignes, châtaignes, châtaignes, châtaigne, châtaigne

Ingrédients

Foies de volaille 28%, gras de porc, lait frais, châtaignes 7%, farine de blé, graisse d'oie, sel, Armagnac, épices, arômes, nitrite de sodium.

Recette

Recette à traditionnelle : foies de volaille dorés en marmite et dans de la graisse d'oie ; préparation d'une farce à base de foies de volaille, viandes de porc, lait, et épices ; ajout des châtaignes cuites au four, et des foies de volaille préalablement dorés ; mise en verrine, cuisson, et refroidissement

Conseil de préparation

A déguster fraîche sur une tranche de pain de campagne

Labels / Distinctions

Qualité Supérieure / Recette traditionnelle

Critiques
Cuvée Orélie Blanc
Cuvée Orélie Blanc

 

Terrine de Sanglier à l'ivrogne
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Liqueur de myrtille d'Ardèche distillerie Jean Gauthier
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Confiture pêches-framboises artisanale ardéchoise CAT Lalevade
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Carrés feuilletés ardéchois noirs chocolaterie Pierre Chauvet
Carrés feuilletés ardéchois noirs chocolaterie Pierre Chauvet

 

Cornas rouge AOC (vin d'Ardèche de la Cave de Tain l'Hermitage)
Cornas rouge AOC (vin d'Ardèche de la Cave de Tain l'Hermitage)

 

 
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