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Liqueur de framboise ardéchoise Distillerie Jean Gauthier
Prix : 20.00€

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Liqueur de framboise ardéchoise Distillerie Jean Gauthier
Ref.2900

Prix

20.00€

Prix au Kg

28.57 €

Poids net

700ml

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Description

Robe rubis profonde et intense. Nez riche dominé par la framboise et soutenu de notes fruitées et sucrées. Bouche raffinée et harmonieuse. Belle persistance. Une liqueur de framboise fine et agréable

Ingrédients

Eau, sucre, alcool, arôme naturel de framboise

Recette

Elle est produite à partir de framboises macérées, auxquelles on rajoute du sucre, et de l'eau de vie. Respectueuse de la tradition, la Distillerie Gauthier sélectionne rigoureusement ses framboises, dont l’évolution est régulièrement contrôlée, afin qu’elles soient broyés à maturité maximum. La pulpe issue du broyage est stockée dans des cuves, où elle fermente sous l’œil attentif du Chef de Production qui contrôle tous les jours l’acidité, la température, les levures… Les pulpes fermentées sont ensuite distillées en alambic, puis stockées dans 2 chais de vieillissement

Conseil de préparation

A déguster en fin de repas, nature, et à température ambiante. L'abus d'alcool est dangereux. A consommer avec modération (35%) !

Critiques
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