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Terrine ardéchoise de confit de foie de canard à L'Armagnac Teyssier
Prix : 3.40€

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Terrine ardéchoise de confit de foie de canard à L'Armagnac Teyssier
Ref.1342

Prix

3.40€

Prix au Kg

18.89 €

Poids net

180g

DLC/DLUO
mini garantie

1 an

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Description

Une association de saveurs étonnante !

Ingrédients

Foies de canard et gras de porc, bouillon de couenne, graisse d'oie, Armagnac 1%, assaisonnements, sel nitrité

Recette

Recette à traditionnelle : pré-salage des foies 24h ; hachage très fin, puis grossier, des foies à la cutter avec ajout du bouillon, et des assaisonnements ; mise en verrine, cuisson, et refroidissement

Conseil de préparation

A déguster frais sur une tranche de pain de campagne

Labels / Distinctions

Qualité Supérieure / Recette traditionnelle

Critiques
Saucisson Supérieur au piment d'Espelette AOC Teyssier
Saucisson Supérieur au piment d'Espelette AOC Teyssier

 

Saucisson sec Supérieur au poivre vert en grain Teyssier
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Saucisson Supérieur enrobé de poivre en grains Teyssier
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Saucisson de Taureau à la fleur de sel de Camargues Teyssier
Saucisson de Taureau à la fleur de sel de Camargues Teyssier

 

Vinaigre de cidre aux figues bio la Ronde des Fruits
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Bonbons fourrés à la crème de marron d'Ardèche
Bonbons fourrés à la crème de marron d'Ardèche

 

 
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NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

POUR VOS CADEAUX DE NOEL : un éventail large de coffrets gourmands cadeau et paniers garnis gastronomiques de 20 à 80 E (colis cadeau, coffret gourmand, panier garnis, panier gourmand, coffret cadeau, colis festif). Rubrique colis cadeau....

INFORMATION : la Maison Teyssier obtient une Indication Géographique Protégée sur ses jambons secs et saucissons s

NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

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POUR VOS CADEAUX DE NOEL : un éventail large de coffrets gourmands cadeau et paniers garnis gastronomiques de 20 à 80 E (colis cadeau, coffret gourmand, panier garnis, panier gourmand, coffret cadeau, colis festif). Rubrique colis cadeau....

INFORMATION : la Maison Teyssier obtient une Indication Géographique Protégée sur ses jambons secs et saucissons secs traditionnels

Les garanties d'Exquise Ardèche

Qualité

Produits labellisés, ou véritables spécialités locales. Artisans et PME se mobilisent pour vous régaler !

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Choix : plus de 300 produits typiques de notre terroir vous sont d’ores et déjà proposés : pour votre plaisir ou celui de vos proches

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