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Terrine ardéchoise de foie de porc au Cognac Teyssier
Prix : 2.90€

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Terrine ardéchoise de foie de porc au Cognac Teyssier
Ref.1340

Prix

2.90€

Poids moyen

180g

DLC/DLUO
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Description

Une association de saveurs étonnante ! Le mariage de la charcuterie ardéchoise, et des Charentes

Ingrédients

Foies, gorges, et gras de porc frais, lait frais de la ferme, blanc d'œuf; farine de blé, Cognac 1%, assaisonnements, sel nitrité

Recette

Recette à traditionnelle : pré-salage des foies 24h ; hachage très fin, puis grossier, des foies et des gorges à la cutter avec ajout du lait, des oeufs, de la farine, et des assaisonnements ; mise en verrine, cuisson, et refroidissement

Conseil de préparation

A déguster fraîche sur une tranche de pain de campagne

Labels / Distinctions

Qualité Supérieure / Recette traditionnelle

Critiques
Jésus d'Ardèche à l'ancienne Teyssier
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Pâté de campagne ardéchois Teyssier
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Mini Jésus d'Ardèche à l'ancienne Teyssier
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Boite métal de crème de marron ardéchoise Sabaton
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Pastilles citron à l'eau minérale de Vals les Bains l'Ardéchois Gourmand
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Purée d'olives vertes nature artisanale ardéchoise (tapenade) Lou Mouli d'Oli
Purée d'olives vertes nature artisanale ardéchoise (tapenade) Lou Mouli d'Oli

 

 
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NOUVEAUX PRODUITS : Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre (Bocal 900g à 1,54kg) ; Cassoulet artisanal d'Ardèche la Ferme du Vabre (bocal 1,5kg) ; Purée d'olives aux tomates séchées Lou Moli d'Oli (bocal 80g) ; Sachet de chocolats assortis Pierre Chauvet  (sachet 250g) ; Marrons cuisinés aux oignons ou abricots et raisins secs Concept Fruits (spécialité d'Ardèche ; Bocal 350g) ;  Pili de châtaigne Viva Plantes (produit bio ardéchois : sachet 300g) ; Terrine de foie gras aux griottes d'ardèche de la Maison Teyssier (bocal 170g) ;  Brut de rosé (pétillant 75cl) des Vignerons Ardéchois...

POUR VOS CADEAUX DE NOEL : un éventail large de coffrets gourmands cadeau et paniers garnis gastronomiques de 20 à 80 E (colis cadeau, coffret gourmand, panier garnis, panier gourmand, coffret cadeau, colis festif). Rubrique colis cadeau....

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