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Foies gras, escargots, champignons

Terrine au foie gras (30%) Teyssier
Prix : 5.95€

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Terrine au foie gras (30%) Teyssier
Ref.3320

Prix

5.95€

Prix au Kg

35 €

Poids net

170g

DLC/DLUO
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1 an

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Description

Goûts festifs, fondante en bouche… Approvisionnements nobles (AOC), et recette ancestrale !

Ingrédients

Foies gras de canard AOC du Sud Ouest 30%, foies de volaille frais, gorge de porc fraiche, viande de volaille fraiche, œufs entiers, crème fraiche, Armagnac, assaisonnements

Recette

Recette à l'ancienne - Qualité Supérieure : Pré-salage des foies gras, foies de volaille, et des gorges dans de l'Armagnac 24h ; Hachage fin puis grossier du foie gras, et des viandes, avec ajout des oeufs frais, de la crème fraîche, et des assaisonnements ; Mise en bocal parfait 170g, cuisson, puis refroidissement

Conseil de préparation

A déguster fraîche sur toast ou sur une tranche de pain blanc légèrement grillée

Labels / Distinctions

Qualité Supérieure / Fabrication à l'ancienne

Critiques
Escargotine (chair d'escargot à tartiner au beurre persillé) artisanale ardéchoi
Escargotine (chair d'escargot à tartiner au beurre persillé) artisanale ardéchoi

 

Croze Hermitage rouge AOC 2005/2007 les Hauts du Fief (vin d'Ardèche - Cave de T
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Demi bûche ardéchoise enrobée d'herbes de Provence Teyssier
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Gelée de figue fleur bio d'Ardèche la Ronde des Fruits
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Côte du Vivarais AOC 2008 rouge (vin d'Ardèche des Vignerons ardéchois)
Côte du Vivarais AOC 2008 rouge (vin d'Ardèche des Vignerons ardéchois)

 

Tripes ardéchoises aux tomates
Tripes ardéchoises aux tomates

 

 
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NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

POUR VOS CADEAUX DE NOEL : un éventail large de coffrets gourmands cadeau et paniers garnis gastronomiques de 20 à 80 E (colis cadeau, coffret gourmand, panier garnis, panier gourmand, coffret cadeau, colis festif). Rubrique colis cadeau....

INFORMATION : la Maison Teyssier obtient une Indication Géographique Protégée sur ses jambons secs et saucissons s

NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

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NOUVEAUX PRODUITS : Pastilles myrtille à l'eau minérale de Vals l'Ardéchois Gourmand ; Viognier veandange d'octobre 50cl Les vignerons ardéchois ; Vinaigre de cidre aux figues la Ronde des Fruits ; Soupe potimarron champignon le Panier du Maraicher ; Purée d'olive (tapenade) aux tomates séchées Lou Moli d'Oli ; Soupe aux lentilles les Vergers du Rayol ;  Brisés au caramel et beurre salé Les Confitures ardéchoises ; Cuisses ou manchons de canard confits cuisinés aux haricots blancs ou lentilles vertes la Ferme du Vabre ; Saucisson au picodon AOC d'Ardèche, Bocal 7 caillettes,  pâté de campagne aux châtaignes, et tripes tomatesTeyssier...

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Les garanties d'Exquise Ardèche

Qualité

Produits labellisés, ou véritables spécialités locales. Artisans et PME se mobilisent pour vous régaler !

Choix

Choix : plus de 300 produits typiques de notre terroir vous sont d’ores et déjà proposés : pour votre plaisir ou celui de vos proches

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24 à 72h de délai… Frais de port dégressifs et fonction de votre poids colis… Pour votre confort !

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