Crème de mûre 50cl

16,95 €

(33,89 € /L)

TTC

Avec sa robe rouge-pourpre foncée, son nez de confiture de mûre et sa bouche souple et ample, la crème Gauthier restitue ce goût si typique qui rappelle le fruit sauvage.

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EN STOCK

Ingrédients: Infusion de mûres, eau, sucre, alcool, arômes naturels

Recette: Elle est produite à partir de mûres macérées, auxquelles on rajoute du sucre, et de l'alcool. Respectueuse de la tradition, la Distillerie Gauthier sélectionne rigoureusement ses fruits, dont l’évolution est régulièrement contrôlée, afin qu’ils soient broyés à maturité maximum. La pulpe issue du broyage est stockée dans des cuves, où elle fermente sous l’œil attentif du Chef de Production qui contrôle tous les jours l’acidité, la température, les levures… Les pulpes fermentées sont ensuite distillées en alambic, puis stockées dans 2 chais de vieillissement

Conseil: En apéritif, avec un vin blanc ou un champagne (kir ou kir royal : 1/5ème de crème pour 4/5ème de vin ou de champagne). Nature sur glace, ou avec une eau pétillante. En coktail (ex : 1 verre de vin rouge, un soupçon de crème de mûre, de la glace pilée). Ou en préparation patissière !

L'abus d'alcool est dangereux. A consommer avec modération !

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