Une très bonne base de cuisine salé ou sucré, pour farcir, pour agrémenter une soupe, une purée de potimarron, accompagner une compote ou pour faire un délicieux flan à la châtaigne!
Purée de châtaigne 360g
6,40 €
(18,76 € /kg)
TTC
Une très bonne base de cuisine salé ou sucré, pour farcir, pour agrémenter une soupe, une purée de potimarron, accompagner une compote ou pour faire un délicieux flan à la châtaigne!
Ingrédients: 100% châtaignes et un peu d’eau, sans sucres ajoutés!
Variété ancienne
Idée de recette
Flan à la châtaigne
Ingrédients
· 150g de purée de châtaigne
· 5 oeufs
· 1/2L de lait
· 150g de sucre
· 1 gousse de vanille fendue
Recette
1- Faire bouillir le lait, 150 g de sucre , et la gousse de vanille fendue. Laisser reposer quelques minutes.
2- Verser sur les oeufs battus et remuer vivement.
3- Verser dans le moule et cuire au four à 170° pour 45 minutes au bain-marie.
Accompagnement: excellent avec des coings confits dans un sirop de sucre!
Recette d’Anaëlle
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4 Produits
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